【导读】
紫学网发布2024临床营养卫生副高高级职称易错每日一练(05月09日)相关学习资料,更多2024临床营养卫生副高高级职称易错每日一练(05月09日)的相关资料请访问紫学网高级卫生专业技术资格考试副高级职称科目。
1. [单选题]胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时间内婴儿对铁的需要量
A. 1~2个月
B. 2~3个月
C. 4~6个月
D. 7~8个月
E. 8~9个月
2. [单选题]能降低高密度脂蛋白的因素是( )。
A. 膳食纤维
B. 鱼油
C. 大豆异黄酮
D. 肥胖
E. 运动
3. [单选题]含钙丰富的食物不包括
A. 奶与奶制品
B. 豆及豆制品(bean and bean product)
C. 小虾皮
D. 鸡蛋
E. 海带
4. [单选题]大豆的蛋白质含量是
A. 5%~10%
B. 15%~20%
C. 20%~30%
D. 35%~40%
E. 45%~50%
5. [多选题]对脏腑表里关系的论述,正确的是( )
A. 心与小肠相表里
B. 肝与脾相表里
C. 肾与膀胱相表里
D. 肺与大肠相表里
E. 胃与胆相表里
6. [单选题]不利于矽肺治疗的维生素是
A. 维生素B1
B. 维生素B2
C. 维生素B6
D. 维生素B12
E. 维生素C
7. [单选题]年龄别身高,可应用于儿童,可反映何时营养状况
A. 较长期
B. 当前
C. 较长期和当前
D. 无法判断
E. 将来
8. [单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是
A. 植酸盐
B. 草酸盐(oxalate)
C. 尿酸盐
D. 胆酸盐
E. 碳酸盐
9. [单选题]限制性氨基酸的存在,可使机体( )。
A. 蛋白质的吸收受到限制
B. 蛋白质提供热能受到限制
C. 机体氮平衡受到限制
D. 蛋白质分解代谢(protein catabolism)受到限制
E. 合成组织蛋白质受到限制
10. [单选题]关于控制致病菌繁殖速度措施叙述不正确的是
A. 加工好的食品尽快食用
B. 加工好的食品在室温下存放不超过6小时
C. 加工好的食品应储存在10℃以下的冰箱中
D. 加工好的食品也可在60℃以上的温度下热藏
E. 剩余食品食用前要彻底重新加热